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Speisekarten

Speisekarte für Halbpension  ÖFFNEN

Speisekarte - Restaurant   ÖFFNEN

Getränkekarte ÖFFNEN

 
Liebe Gäste,

wir freuen uns sehr über Ihren Besuch und wünschen Ihnen, trotz der Umstände, einen angenehmen Aufenthalt im Hotel „Waldmühle“.

In Zeiten von "Corona- COVID-19" bitten wir um Ihre Unterstützung, die geforderten Maßnahmen und Verordnungen der Ämter umsetzen zu können. Unsere Speisenkarte haben wir für diese Zeit entsprechend so zusammengestellt, dass wir in der Lage sind die hygienischen Forderungen erfüllen und umsetzen zu können.

Eine Auflistung der Allergenen Zutaten erhalten Sie bei unseren Service - Mitarbeitern.

Da uns Ihre und die Gesundheit unserer Mitarbeiter sehr am Herzen liegen, ist es wichtig Hygieneregeln einzuhalten:
  • Hände waschen und desinfizieren
  • Abstand halten (mindestens 1,5 Meter)
  • Husten u. Nießetikette befolgen-bevorzugen Sie Einweg Taschentücher (von Personen beim Niesen u. Husten abwenden, nicht in die Hand − besser in Armbeuge)
  • Händeschütteln als Begrüßung meiden

Familie Evers und unser Team !
 

Suppen, Vorspeisen & kleine Gerichte

 

Gerichte

Brühe
mit Fadennudeln, Fleischklößchen und Eierstich

Soljanka 1,3,6
mit Zitrone und Sahnehäubchen

Gemischter Salatteller (Vegetarisch)


Bratkartoffeln (Vegetarisch)
2 Spiegeleier und Salatbeilage

Großer Salatteller
mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen und Toast

Preise

4,90 €


4,90 €


4,90 €


7,90 €


9,90 €
 
 
 

Für Kinder und Senioren

 

Gerichte

Pommes frites 1, 2, 9 Vegetarisch; Vegan - ohne Mayo
mit Salatgarnitur / rot-weiß

2 Kartoffelpuffer 3 Vegetarisch
mit Apfelmus
 
Hähnchennuggets 1, 2, 9
mit Pommes frites, Salatgarnitur / rot-weiß

Spaghetti "Art Napoli" Vegan 10
mit einer fruchtigen Tomatensoße

Senioren Schnitzel "Hamburger Art"
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und gemischter Salatteller

Preise

3,90 €


4,90 €


6,90 €


7,90 €


12,90 €
 
 
 

Desserts

 

Gerichte

Apfelmus
mit Sahnehäubchen 3

1 Kugel Schoko Eis
mit Eierlikör und Sahne 1

Kaiserschmarrn
mit Apfelmus, garniert mit Früchten und Sahne 3, 6

Preise

2,50 €


3,50 €


5,50 €
 
 
 
Zeichenerklärung : 1=Farbstoff; 2=Konservierungsstoff; 3=Antioxidationsmittel; 6=Phosphat; 8=gewachst; ; 9=Süßungsmitte
 

Gerichte vom Schwein, Geflügel & Fisch

 

Gerichte

Paniertes Schweineschnitzel "Hamburger Art"
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und gemischter Salatteller

Steak vom Schweinerücken
mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salatteller

Hähnchenbrustfilet "Schweizer Art" 1,2
mit Ananas und Käse überbacken, Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller
 
Forelle "Müllerin - Art" 8 oder " Spreewälder-Art" 5,8
mit zerlassener Butter, Zitrone und Petersilienkartoffeln, gemischter Salatteller

Seelachsfilet im Knuspermantel 8
mit Remoulade "Hausmacher Art", Zitrone und Petersilienkartoffeln, Salatbeilage

Preise

15,90 €


14,90 €


15,90 €


14,90 €


12,90 €
 
 
 

Brotzeit...

 

Gerichte

Kutscherbrot 3 auf Wunsch mit vegetarischen Schmalz
mit Partyschmalz und Harzkäse

Strammer Max 3,6
gebuttertes Mischbrot, mit rohen Schinken belegt und 2 Spiegeleier, Salatbeilage

Harzer Käse 3 auf Wunsch vegetarisches Schmalz
mit Zwiebeln, Schmalz und Brot, dazu einen Nordhäuser Doppelkorn

Gemischte Käseplatte 1,3 auf Wunsch vegetarisches Schmalz
mit Butter, Schmalz und Brot

Gemischte Vesperplatte 1,3,6
mit Butter und Brot

Preise

6,90 €


8,90 €


11,90 €


11,90 €


11,90 €
 
 
 
Zeichenerklärung: 1=Farbstoff; 2=Konservierungsstoff; 3=Antioxidationsmittel; 5=geschwefelt; 6=Phosphat; 8=gewachst | Beilagenänderung: von .... zu Bratkartoffeln + 1,00 €
 

Eiskarte

 

Gerichte

Eiskaffee 1,11
Vanille Eis aufgefüllt mit Kaffee garniert mit Sahne und Schokoraspel

Tropica 1
Vanille Eis aufgefüllt mit Orangensaft

Kindereisbecher "Pumuckel" 1
je 1 Kugel Vanille und Erdbeer garniert mit Sahne und vielen bunten Smarties

Gemischtes Eis ohne Sahne 1
je 1 Kugel Vanille, Schoko und Erdbeer

Gemischtes Eis 1
je 1 Kugel Vanille, Schoko, Erdbeer garniert mit Sahne und Himbeersoße

Pfirsich - Melba 1
je 1 Kugel Vanille und Erdbeer mit einer Pfirsich-Hälfte, Sahne und Himbeersoße garniert
 
Schwedenbecher 1,3
2 Kugeln Vanille mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör

Preise

3,90 €


3,90 €


4,90 €


4,90 €


5,90 €


6,90 €


6,90 €
 
 
 
Zeichenerklärung : 1=Farbstoff; 3=Antioxidationsmittel; 11=koffeinhaltig